IHRE REISE IN DIE WELT DER PRALINEN
Pralinen-Workshop
(DERZEIT MACHEN UNSERE WORKSHOPS EINE KLEINE PAUSE)
Tauchen Sie ein in die Welt der Pralinenherstellung! In unserem Workshop lernen Sie die wichtigsten Grundlagen der Schokoladenverarbeitung kennen. Unser Produktionsteam begleitet Sie Schritt für Schritt, beantwortet Ihre Fragen und verrät Ihnen wertvolle Tipps und Tricks.
Gemeinsam stellen Sie drei feine, alkoholfreie Pralinensorten her. Die Grundrezepte können Sie später zu Hause ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack abwandeln.
Unsere aktuell verfügbaren Termine finden Sie in der Übersicht weiter unten.
Wir freuen uns auf Sie!
Inhalte
- Basiswissen Kakao und Schokolade, inkl. Tasting
- Temperieren von Kuvertüre (Demonstration)
- Ganache-Herstellung (Demonstration)
- Nougat verarbeiten und verfeinern
- Hohlkugeln und Pralinéschalen füllen
- Verschiedene Verschluss- und Dekorationstechniken
- Praxis-Tipps für zuhause
- Während des Workshops bieten wir Ihnen Tee, Kaffee und stilles Wasser an und laden Sie zu einem Aperitif ein.
Details
- Kursdauer: ca. 3 bis 4 Stunden
- Mindestalter: ab 12 Jahren
- Kosten: pro Person 119,-€
- Gutscheine: in der Candisserie erhältlich (bereits gekaufte Gutscheine für die Workshops I und II behalten selbstverständlich ihre Gültigkeit!)
- Teilnehmerzahl: Max. 8 Personen. Bitte beachten Sie, dass die Workshops ausschließlich ab einer Mindest-Teilnehmer-Zahl von 4 Personen stattfinden können. Sie werden im Falle einer Unterbelegung kontaktiert und dürfen sich einen neuen Termin aussuchen.
Kinder-workshop
Und damit nicht nur die Erwachsenen auf ihre Kosten kommen: Wir bieten auch Kinder-Workshops an! Perfekt für Geburtstagsfeiern oder als besonderes Programm fürs Wochenende! Hier alle wichtigen Infos:
- Ort: Berliner Str. 18, 85221 Dachau
- Dauer: 1,5 Stunden
- Teilnehmer: Maximal 10 Kinder
- Mindestalter: 6 Jahre
- Kursinhalte: Zwei Tafeln Schokolade, die unsere Kurs-Truppe natürlich selbt gießen und gestalten darf und ein Schoko-Tasting mit interessanten Informationen zu Schokolade und Kakao. Außerdem Zeit zum Geschenkeauspacken oder Kuchenpause, wenn gewünscht.
- Preis: Grundgebühr 180,-€ (inkludiert 6 Kinder, jedes weitere Kind 30,-€). Sollten weniger als 6 Kinder teilnehmen, bleibt die Grundgebühr bestehen.
Die genaueren Informationen erhalten Sie nach ihrer Buchungs-Anfrage per Mail. Sollten sich dann noch Fragen ergeben, gerne über die info@candisserie.de
Wichtig!
Bitte ziehen Sie sich warm an und binden Sie, wenn nötig lange Haare zusammen, damit der Arbeit im Atelier nichts mehr entgegensteht. Außerdem empfehlen wir unempfindliche Kleidung.
Buchungen bitte über unser Anmeldeformular (s.u.) oder telefonisch an die Candisserie (siehe Kontakt). Wichtige Infos für uns sind dabei: Name, ausgewähltes Datum, Teilnehmerzahl und Kontaktinformationen. Und: Bitte geben Sie im Anmeldeformular an, ob Sie über einen Gutschein für unseren Workshop verfügen!
Selbstverständlich stehen wir Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.
Veranstaltungsort für Alle Workshops:
Candisserie Atelier
Berliner Str. 18
85221 Dachau
Unsere Workshops machen eine kleine Pause
Da wir mit der Candisserie und unserem Atelier umziehen, sind aktuell keine neuen Workshoptermine buchbar.
Nach dem Umzug geht es natürlich weiter – spätestens 2027 stellen wir hier neue Termine für euch ein. Wir freuen uns schon darauf, euch dann in unseren neuen Räumen begrüßen zu dürfen!
Do 17.09. ausgebucht!!
Termine Kinder-Workshop
Aktuell können wir aufgrund von Personalmangel leider keine Wunschtermine annehmen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
17.10.26 11:00 Uhr bis 12: 30 Uhr reserviert!
17.10.26 13:00 Uhr bis 14:30 Uhr reserviert!
24.10.26 11:00 Uhr bis 12:30 Uhr
24.10.26 13:00 Uhr bis 14:30 Uhr
15.11.26 11:00 Uhr bis 12:30 Uhr
15.11.26 13:00 Uhr bis 14:30 Uhr
28.11.26 11:00 Uhr bis 12:30 Uhr
28.11.26 13:00 Uhr bis 14:30 Uhr