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Zeit für frischen Wind!
Wir haben unseren Pralinen-Workshop neu konzipiert!

zur Reservierung

Pralinen-Workshop

Unsere bekannten und heißgeliebten Workshops I und II danken ab und machen Platz für ein neues Konzept, das die wichtigsten Basisinhalte der Schokoladenverarbeitung vereint. Damit Sie bestens vorbereitet in die heimische Pralinenmanufaktur starten, steht Ihnen unser Produktions-Team mit Rat und Tat zur Seite und bietet Ihnen drei feine, alkoholfreie Grund-Rezepte, die Sie zuhause ganz Ihrem Geschmack anpassen können. In der folgenden Liste (s.u.) finden Sie unsere aktuellen Termine.

Los geht’s!

Inhalte

  • Basiswissen Kakao und Schokolade, inkl. Tasting
  • Temperieren von Kuvertüre (Demonstration)
  • Ganache-Herstellung (Demonstration)
  • Nougat verarbeiten und verfeinern
  • Hohlkugeln und Pralinéschalen füllen
  • Verschiedene Verschluss- und Dekorationstechniken
  • Praxis-Tipps für zuhause
  • Während des Workshops bieten wir Ihnen Tee, Kaffee und stilles Wasser an und laden Sie zu einem Aperitif ein.

Details

  • Kursdauer: ca. 3 bis 4 Stunden
  • Mindestalter: ab 12 Jahren
  • Kosten: pro Person 119,-€
  • Gutscheine: in der Candisserie erhältlich (bereits gekaufte Gutscheine für die Workshops I und II behalten selbstverständlich ihre Gültigkeit!)
  • Teilnehmerzahl: Max. 8 Personen. Bitte beachten Sie, dass die Workshops ausschließlich ab einer Mindest-Teilnehmer-Zahl von 4 Personen stattfinden können. Sie werden im Falle einer Unterbelegung kontaktiert und dürfen sich einen neuen Termin aussuchen.

 

Kinder-workshop

Und damit nicht nur die Erwachsenen auf ihre Kosten kommen: Wir bieten auch Kinder-Workshops an! Perfekt für Geburtstagsfeiern oder als besonderes Programm fürs Wochenende! Hier alle wichtigen Infos:

Die genaueren Informationen erhalten Sie nach ihrer Buchungs-Anfrage per Mail. Sollten sich dann noch Fragen ergeben, gerne über die info@candisserie.de

 

Wichtig!

Bitte ziehen Sie sich warm an und binden Sie, wenn nötig lange Haare zusammen, damit der Arbeit im Atelier nichts mehr entgegensteht. Außerdem empfehlen wir unempfindliche Kleidung.

Buchungen bitte über unser Anmeldeformular (s.u.) oder telefonisch an die Candisserie (siehe Kontakt). Wichtige Infos für uns sind dabei: Name, ausgewähltes Datum, Teilnehmerzahl und Kontaktinformationen. Gerne stehen wir Ihnen für Fragen zur Verfügung.

Veranstaltungsort für Alle Workshops:

Candisserie Atelier
Berliner Str. 18
85221 Dachau

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Termine Pralinen-Workshop

jeweils von 18:00 Uhr bis ca. 21:30 Uhr.

Termine Kinder-Workshop

 

Workshop-Reservierung

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Die Reservierung ist zunächst eine Anfrage. Erst nach unserer Bestätigung per E-Mail – in der wir Ihnen die Bankverbindung mitteilen – und dem Zahlungseingang der kompletten Workshop-Gebühr auf das Konto der Candisserie, ist diese verbindlich. Rücktritt von einer Anmeldung ist nur schriftlich und 10 Tage vor dem jeweiligen Termin möglich. Gegebenenfalls können gebuchte Anmeldungen in Gutscheine umgewandelt werden, wenn Ersatzteilnehmer auf der Warteliste sind.

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